かりんとうレシピ
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やっぱり定番！
 調理時間：60分
 難易度：★★★★☆
 コメント
黒砂糖のツヤが食欲をそそる、本格的な仕上がりになりました。カリっと香ばしく、甘さがお口いっぱいに広がります♪濃い目の日本茶と相性抜群です！
 ポイント
黒砂糖は生地を粘つかせるので、打ち粉をしっかりまな板にまぶしてください。低温の油で、カリっとなるまでじっくり揚げるのがポイントです。（高温だとすぐに焦げてしまいます！）
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薄力粉 |
100g
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卵 |
1個
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塩 |
少々
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＜仕上げ用＞ |
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※黒砂糖 |
50g
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※水 |
30cc (大さじ2)
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ベーキングパウダー |
5g (小さじ1強)
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黒砂糖 |
15g (大さじ1と1/2)
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揚げ油 |
適量
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