かりんとうファン! - 豆乳きな粉かりんとうレシピ

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かりんとうレシピ

かりんとうレシピ豆乳きな粉かりんとうの作り方

豆乳きな粉かりんとう
ノンオイルで体に嬉しい!
調理時間 調理時間:40分
難易度 難易度★★★★☆
コメント コメント
あっさりしているけれど、きな粉の香りが味を豊かにしてくれます。おいしく食べてお肌にも嬉しい、ヘルシーかりんとうです。
ポイント ポイント
おから、きな粉、豆乳と大豆づくしの栄養満点なかりんとう。ノンオイルで低カロリー!美容にも◎なイソフラボンがたっぷり入っています♪


材料:2~3人分

薄力粉
60g
生おから
50g
1個
<仕上げ用>
※黒砂糖
40g
※水
15cc (大さじ1)
きなこ
40g
豆乳
30cc(大さじ2)
ひとつまみ


作ってみよう!

ボウルの中で混ぜる。

ボウルに豆乳を入れ、おからときなこを加えて混ぜ合わせる。続いて薄力粉と塩を加えて更に混ぜる。

卵を加える。

生地がしっかりまとまる固さになるまで、様子を見ながら溶き卵を少量ずつ加えていく。

まるめる。

②をよくこねたら、手で細い棒状の好みの大きさにまるめる。

オーブンで焼く。

オーブン皿にオーブンシートを敷き、を並べる。180度に余熱したオーブンで約25分焼く。

沸騰させる。

鍋に<※>を入れて沸騰させた後、火を弱める。

煮詰める。→完成!

で焼いたかりんとうを絡めて、中火で黒糖のとろみがつくまで煮詰める。→完成!