愛知県のかりんとう
なつかしの味 田舎かりんとう
キャッチフレーズ
三温糖でからめた、かりんとうの原点
感想
ライター:I
形は中太で短い、一般的なかりんとうのひとつですが、明るいきつね色をしており、やや油っぽい印象をうけます。ちょっと固めの歯ざわりです。食べると独特の濃厚なナッツペーストのような風味が広がります。原材料にはナッツは使用されていないのですが、菜種油と三温糖のなせる味でしょうか。不思議な驚きです。香ばしく、見た目で感じた油っぽさも感じません。ちょっとクセはありますが、甘さは深く、香りも上品で、食べた後の余韻が長く続きます。お客様へお出しするお茶菓子としても話題を提供する面白い一品。
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