石川県のかりんとう
くさぎかりんとう
キャッチフレーズ
神子原米コシヒカリ
御陵山の水を使用！
能登に羽咋かりんとうみつけた
＊クリックで拡大します。
硬さ |
★★★★☆ 4
*より硬いものが「5」
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|---|---|
甘さ |
★★☆☆☆ 2
*より甘いものが「5」
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香ばしさ |
★★☆☆☆ 2
*より香ばしいものが「5」
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値頃感 |
★★★☆☆ 3
*より価格と質とのバランスのよいものが「5」
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希少価値 |
★★★★☆ 4
*より希少価値の高いものが「5」
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メーカー名 |
（有）シャルドン
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|---|---|
メーカー連絡先 |
0767-22-8648
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ライターが実際に購入した店舗
購入店舗名 |
（有）シャルドン
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購入店舗 URL |
-
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購入店舗連絡先 |
0767-22-8648
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感想
ライター：S
くさぎという山菜をご存知でしょうか?
苦味が特徴のこの山菜は、石川県の山の地域で、古くから冠婚葬祭の時に食べる慣わしがあるといいます。
そんな、地元の味を最大限に生かしたのが、このくさぎかりんとうです。
独特のくさぎの風味と、クセのない白砂糖の爽やかな甘みが見事に調和した、大人のスイーツとなっています。
また、地元への愛はこれだけにとどまりません。
魚沼産コシヒカリをしのぐと評された、能登羽咋の神子原米に、羽咋神社の謂われのある井戸から汲み上げた水を使用しました。
くさぎのほかに、こちらも地元産の魚醤、いしりを使った、いしりかりんとう、お米のシンプルな味わいが嬉しい、コシヒカリかりんとうも販売しています。
隅から隅まで地元にこだわったくさぎかりんとうで、能登の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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