鹿児島県のかりんとう
紫芋かりんとう
キャッチフレーズ
アントシアニン色素によるポリフェノール成分を含んでいます。
感想
ライター:K
南国鹿児島の自然の恵みをいっぱい含んだ、栄養満点の紫芋を使って作った、
体にやさしいかりんとうです。
紫芋そのままの自然な甘味が生きています。
固すぎないためついつい手が出る食べやすさで、
噛んだ瞬間、口いっぱいに芋の風味が広がります。
そして、何と言っても特徴はその色彩。
アントシアニン色素によるポリフェノール成分が豊富に含まれているため、
はっとするほど鮮やかな紫色です。
ちなみに、アントシアニンには活性酸素を抑制する働きがあると言われています。
おいしいのに体にいい。紫芋かりんとうはまさにそんなお菓子なのです。
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