熊本県のかりんとう
ちりんとう
キャッチフレーズ
内海の不知火海にある御所浦では、ちりめん漁が盛ん。御所浦に水揚げされたちりめんじゃこを細かく砕いてかりんとうに入れました。自然な甘みのなかに、ほのかに海の風味が香ります。カルシウムも豊富な「ちりんとう」、おやつで御所浦の海の恵みをご賞味ください。
＊クリックで拡大します。
硬さ |
★★★★☆ 4
*より硬いものが「5」
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|---|---|
甘さ |
★★★☆☆ 3
*より甘いものが「5」
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香ばしさ |
★★★★☆ 4
*より香ばしいものが「5」
|
値頃感 |
★★★★☆ 4
*より価格と質とのバランスのよいものが「5」
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希少価値 |
★★★☆☆ 3
*より希少価値の高いものが「5」
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メーカー名 |
御所浦ござ市
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|---|---|
メーカー連絡先 |
0969-67-2245
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ライターが実際に購入した店舗
購入店舗名 |
御所浦ござ市（友村峰子）
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|---|---|
購入店舗 URL |
http://www.goshoura.com/
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購入店舗連絡先 |
0969-67-2245
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感想
ライター：I
「ちりんとう」は、不知火海に浮かぶ大小の島々からなる、御所浦町で揚がったちりめんじゃこをかりんとうの中にまぶしてあります。漁師町ならではのかりんとうではないでしょうか。
一般的に小麦粉を使って作るのがかりんとうですが、「ちりんとう」には牛乳とミックス粉が配合されているので、ビスケットに近い感覚で食べられます。育ち盛りのお子さまのおやつにおすすめします。
カルシウムたっぷりのちりめんじゃこを食べると、イライラ防止にもなりそうですね。
島人は心なしか皆のんびりとした穏やかな表情で、まるで島のあちこちに祀られている恵比寿様のようです。日々の疲れを「ちりんとう」の穏やかな甘さで癒しましょう。
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