大分県のかりんとう
醤油蜂蜜かりんとう
キャッチフレーズ
かけ蜜に当店の醤油を加えて仕上げた手びねりかりんとうです。醤油が蜜の甘味を引き立て、されに味に深みを持たせています。厚みがあるけどサクッとした食感も人気です。
＊クリックで拡大します。
硬さ |
★★★★☆ 4
*より硬いものが「5」
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|---|---|
甘さ |
★★☆☆☆ 2
*より甘いものが「5」
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香ばしさ |
★★★★☆ 4
*より香ばしいものが「5」
|
値頃感 |
★★★☆☆ 3
*より価格と質とのバランスのよいものが「5」
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希少価値 |
★★★☆☆ 3
*より希少価値の高いものが「5」
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メーカー名 |
湯布院醤油屋本店
|
|---|---|
メーカー連絡先 |
0120-848-457
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ライターが実際に購入した店舗
購入店舗名 |
湯布院醤油屋本店
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|---|---|
購入店舗 URL |
http://www3.coara.or.jp/
~syouyuya/shouyuya/
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購入店舗連絡先 |
0120-848-457
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感想
ライター：I
九州の軽井沢と呼ばれ、女性にも人気の湯布院で醤油、薬味、焼酎など専門店を数店構える「豊後乃国湯布院」の醤油菓子です。
竹皮に包まれた中から現れたのは、手びねりされた甘辛かりんとう。ひとつひとつが大きくて、なんとも豪快な雰囲気を醸し出しています。一見大味かと思いきや、上品なお味にびっくり。さっくり揚げられたかりんとうに醤油蜂蜜が染み込んでいるのですが、醤油の加減が「さすが醤油屋さん」とうなずけます。
菓子の甘みを引き立てる脇役は、塩ではなく醤油にあり。その醤油も竹皮でパッケージされており（ほかの商品ももちろん）、センスも○。贈り物としても喜ばれることうけあいです。
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