愛媛県のかりんとう
竹炭かりんとう
キャッチフレーズ
生地に竹炭の微粉末を練りこんだ、見た目もびっくり真っ黒なかりんとうです。
＊クリックで拡大します。
硬さ |
★★☆☆☆ 2
*より硬いものが「5」
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|---|---|
甘さ |
★★★☆☆ 3
*より甘いものが「5」
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香ばしさ |
★★☆☆☆ 2
*より香ばしいものが「5」
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値頃感 |
★★☆☆☆ 2
*より価格と質とのバランスのよいものが「5」
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希少価値 |
★★☆☆☆ 4
*より希少価値の高いものが「5」
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メーカー名 |
肱川生活研究会（岩仲登喜子）
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|---|---|
メーカー連絡先 |
0893-34-3114
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ライターが実際に購入した店舗
購入店舗名 |
道の駅 清流の里ひじかわ
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|---|---|
購入店舗 URL |
http://www5.ocn.ne.jp/~hijikawa/
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購入店舗連絡先 |
0893-34-2700
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感想
ライター：I
日本最古の木炭が発見された大洲市肱川町。「伊予の切り炭」として町の繁栄の代名詞だった炭も、時代の流れとともに存在が薄れてしまいました。
そこで新たなる炭の活用法として登場したのが、この「竹炭かりんとう」です。まず見た目の存在感。手作りの不ぞろい感に加えて、表面の砂糖が灰のようにも見え、まさしく炭そのもの！もちろん本物の竹炭入りで、食感にも繊維質を感じることができます。
消臭・除湿効果や水の浄化、食べ物の保存能力を高めるなど、炭の可能性は計り知れません。竹炭の食物繊維やミネラルをおいしく食べて、からだの中を健康にしませんか？
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