岩手県のかりんとう
田老かりんとう
キャッチフレーズ
手づくりのなつかしい味
＊クリックで拡大します。
硬さ |
★☆☆☆☆ 1
*より硬いものが「5」
|
|---|---|
甘さ |
★★★★☆ 4
*より甘いものが「5」
|
香ばしさ |
★★★☆☆ 3
*より香ばしいものが「5」
|
値頃感 |
★★★★☆ 4
*より価格と質とのバランスのよいものが「5」
|
希少価値 |
★★★★★ 5
*より希少価値の高いものが「5」
|
メーカー名 |
田中菓子舗
|
|---|---|
メーカー連絡先 |
0193-87-2020
|
ライターが実際に購入した店舗
購入店舗名 |
道の駅たろう
|
|---|---|
購入店舗 URL |
http://www.mitinoekitaro.com/
|
購入店舗連絡先 |
0193-87-4023
|
感想
ライター：O
岩手県宮古のお土産として知られているこの「田老 かりんとう」ですが、
実はこれまでに数々の栄誉を誇っており、「全国菓子大博覧会」なるものでは
金賞、栄誉金賞、会長賞等の栄冠に輝いています。
見た目も個性的で、湾曲した円盤のような形をしています。
生地に練りこまれた黒糖がうずまき模様となり、ファンシーな印象を受けます。
口に入れるとちょうどいい固さでパリパリと噛み砕け、せんべいにも似た食感を味わえます。
やや甘味が強い気もしますが、その薄さと軽さで十分に食べやすいものとなっています。
現地を訪れた際には、ぜひ賞味したいところです。
最新の記事
【レビュー】大阪府のかりんとうを更新しました。
【レビュー】生産者紹介、頑固堂（群馬県のかりんとう「ちっかっぽい」）
今回インタビューに応じてくださったのは、群馬県高崎市で「頑固堂」を営む森谷さん。大変気さくな方で、日本一硬い（？）と言われる「ちっかっぽい」について熱く語ってくださいました。上州地粉（群馬県産の小麦粉）ときび砂糖を使って、ひとつひとつ丁寧に手作りされた「ちっかっぽい」。ライター達の試食会でも...続きを読む
【レビュー】生産者紹介、蔵久（長野県のかりんとう「源作」）
長野県安曇野に広大な敷地を構える「蔵久」（くらきゅう）。ちょっとここは、普通のかりんとう屋さんではありません。映画「犬神家の一族」のロケでも使われたという旧酒蔵・飯田邸を使った店舗は、お座敷でかりんとうを味わうことはもちろん、庭園が見渡せる外カフェや落語やコンサートなどのイベントも行われる多目的空間として...続きを読む
【特集】「かりんとう」は２度生まれた。
「かりんとうの定義」のページでは、かりんとうの起源は諸説あってはっきりとしないが、「唐菓子」を起源とする説が有力ではなかろうか、と書きました。ここでは... 続きを読む
【特集】かりんとうを噛みしめる！
脳を活性化させるためカリッとかじってみてはいかがでしょうか。最近の子供は、昔に比べて顎（あご）が小さく、歯並びが悪い子供が多いとよく耳にします。これは... 続きを読む
【特集】かりんとう「硬さ」ランキング！
関東地方(一都六県)で生産されているかりんとうの「硬さ」に焦点を当てランキング形式で発表...続きを読む
